Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Weinrebe: Prosecco
Anbaugebiet: Gebiet des D.O.C. Conegliano - Valdobbiadene
Boden: kalhaltig, lehmig
Klima: mittelmeerländisch-frisch
Reifezeit: 20. September - 10. Oktober
Vinifikation: weiß, mit gelockertem Druck. Tieftemperatur-Mazeration für die Dauer von 24/36 Stunden mit Entfernung der Schalen. Maximale Ergiebigkeit 70%
Spumantisierung: Charmat Verfahren
Lagerung: Es wird empfohlen, den Wein möglichst jung zu trinken. Bei Temperaturen nicht über 15°C lagern
Serviertemperatur: 8-10°C
Allgemeine Eigenschaften
Leicht schäumender Weißwein aus Prosecco Rebsorten und nach dem Charmat Verfahren hergestellt. Die Tieftemperatur-Mazeration verleiht ihm einen besonderen Körper. Ein leichter, duftender Wein, mit geringem CO2, Gehalt, der sich zu allen Gelegenheit genießen läßt.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Weinrebe: Prosecco
Anbaugebiet: D.O.C. Valdobbiadene
Boden: hügelig, kalkhaltig, lehmig
Klima: mittelmeerländisch-frisch
Reifezeit: 20. September - 10. Oktober
Vinifikation: weiß, mit gelockertem Druck. Ergiebigkeit 70%
Spumantisierung: Charmat Verfahren
Lagerung: An einem kühlen Ort bei Temperaturen nicht über 15°C. Es wird empfohlen, den Wein möglichst jung innerhalb des ersten Jahres zu trinken. Auf keinen Fall sollte er älter als zwei Jahre sein
Serviertemperatur: 6-8°C
Allgemeine Eigenschaften
Schäumender Weißwein aus auf hügeligem Gelände wachsenden Prosecco Trauben und nach dem Charmat Verfahren in Autoklaven spumantisiert. Er ist der Spitzenvertreter der Prosecco Spumante, bei dem sich ein harmonische Körper ideal mit einem delikaten Apfelduft ergänzt. Frische und Duft dieses Spitzenerzeugnisses, verbunden mit einem feinen und anhaltenden Pérlage ergeben einen Wein, der zu jeder Gelegenheit ein Genuß ist.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Weinrebe: Prosecco
Anbaugebiet: D.O.C. Valdobbiadene
Boden: hügelig, kalkhaltig, lehmig
Klima: mittelmeerländisch-frisch
Reifezeit: 20. September - 10. Oktober
Vinifikation: weiß, mit gelockertem Druck. Ergiebigkeit 70%
Spumantisierung: Charmat Verfahren
Lagerung: An einem kühlen Ort bei Temperaturen nicht über 15°C. Es wird empfohlen, den Wein möglichst jung innerhalb des ersten Jahres zu trinken. Auf keinen Fall sollte er älter als zwei Jahre sein
Serviertemperatur: 6-8°C
Allgemeine Eigenschaften
Schäumender Weißwein aus auf hügeligem Gelände wachsenden Prosecco Trauben und nach dem Charmat Verfahren in Autoklaven spumantisiert. Er ist der Spitzenvertreter der Prosecco Spumante, bei dem sich ein harmonische Körper ideal mit einem delikaten Apfelduft ergänzt. Frische und Duft dieses Spitzenerzeugnisses, verbunden mit einem feinen und anhaltenden Pérlage ergeben einen Wein, der zu jeder Gelegenheit ein Genuß ist.
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Weinrebe: Prosecco
Anbaugebiet: Cru Cartizze, Gebiet des D.O.C. Valdobbiadene
Boden: gewellt, lehmig, frisch
Klima: mittelmeerländisch-frisch. Mikroklima oberer Hügellagen
Reifezeit: 1. - 10. Oktober
Vinifikation: weiß, mit gelockertem Druck. Ergiebigkeit 70%
Spumantisierung: in der Autoklave, Charmat Verfahren
Lagerung: Es wird empfohlen, den Wein möglichst jung innerhalb des ersten Jahres zu trinken. Auf keinen Fall sollte er älter als zwei Jahre sein. An einem kühlen Ort bei Temperaturen nicht über 15°C lagern
Serviertemperatur: 6-8°C
Allgemeine Eigenschaften
Weißer Schaumwein aus Prosecco Rebsorten aus einem winzigen Anbaugebiet namens Cartizze mit einer Gesamtfläche von ca.110 ha. Die nach der Sonne ausgerichtete hügelige Landschaft genießt die Vorteile eines Microklimas, das diesem Wein einen selten eleganten Körper und eine beachtliche Harmonie verleiht.
Die Azienda Agricola Althea bearbeitet auf dem Gut Tenuta Ru de Confin 9 Hektar eigene Weinberge.
Das Gut befindet sich an der ehemaligen Grenzlinie zwischen den beiden Grafschaften Tarzo und Ceneda in der Ortschaft Confin di Vittorio Veneto.
Hier wachsen die Trauben auf Moränen-Hügeln, die sich im Zeitalter des Quartär durch die Bewegungen der Gletscher geformt haben.
Die Tenuta liegt in einem Gebiet, aus dem die besten Trauben für den D.O.C. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene und D.O.C. Colli di Conegliano stammen.
Vor 400 Jahren beschrieb man die Umgebung mit folgenden Worten:
"…ist ein Ort inmitten einer Vielzahl lieblicher Hügel, die teils mit fruchttragenden Rebstöcken, teils mit grünen Wäldern bedeckt sind, wo das Auge sich in der wunderschönen Weite verliert und nie etwas Reizenderes erblickt hat…".
